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Elaboration and characterization of Japanese Raisin Tree (Hovenia dulcis Thumb.) pseudofruits fermented alcoholic beverage

机译：日本葡萄干树（Hovenia dulcis Thumb。）pseudofruits发酵酒精饮料的精制和表征

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作者
Juliana Tensol PINTO; Luana Farah ALVARENGA; Diego Pinto de OLIVEIRA; Tânia Toledo de OLIVEIRA; Rosane Freitas SCHWAN; Disney Ribeiro DIAS; José Humberto de QUEIROZ;
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年度 2017
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